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Una instalación comestible en el Franz Mayer: ROSAMARE – Arte para ver y comer

Esta instalación comestible, inaugura los trabajos del laboratorio experimental arte-gastronomía que lleva el mismo nombre. En esta ocasión, Maeva Barrière (Toulouse-Francia), junto con el chef invitado Gerardo Gómez Heras (Ciudad de México), presentan una exposición que se basa en la investigación realizada por ambos, en torno a las posibilidades de la gastronomía mexicana y de manera subyacente, a las técnicas y materiales de objetos artesanales utilitarios que acompañan la cocina, para realizar una instalación contemporánea doblemente efímera, en tanto se exhibe “Arte para ver y comer”. ROSAMARE tendrá lugar el próximo 29 de agosto en la sala de usos múltiples del Museo Franz Mayer (CDMX). La entrada tiene un costo de $450 MXP por pase para dos personas, que incluye entrada a la instalación comestible, degustación de mezcal y entrada a las exposiciones del recinto abiertas durante la Noche de museos.

 

Para adquirir boletos y mayor información, hay que comunicarse vía correo electrónico a j.angel@acacia.mx.

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